JL33: Станция „Бързо вземане“ за черно и млечно кафе в смесени магазини

Преди да отидете на работа, купете чаша кафе в близкия смесен магазин, за да започнете работния ден, или изпийте чаша кафе по време на почивката, за да се освежите.

 

За смесените магазини кафето не е лукс, а синоним на „бързо“ и „надеждно“. TheJetinno JL33търговската интелигентна напълно автоматична кафемашина е създадена точно за този сценарий: чисто черно кафе, копринено млечно кафе, ултра-опростена работа и ефективна производителност-, което позволява на 3㎡ кът за кафе в смесен магазин да достави както вкуса, така и капацитета на професионално кафене.
 

 

Търговска напълно автоматична кафе машина Jetinno JL33

Двоен бойлер и двойна помпа: „Революция на паралелното време“ за кафе с мляко
Традиционните-кафемашини с един котел често се сблъскват с проблема с „изчакване на пара“ по време на пиковите часове сутрин и вечер-след приготвяне на лате трябва да изчакате бойлерът да загрее отново, преди да направите следващото кафе. Системата с двоен бойлер и двойна помпа на Jetinno JL33 напълно разделя "екстракцията" и "разпенването": единият бойлер поддържа постоянни 92 градуса, за да осигури стабилна гореща вода за екстракция на еспресо, докато другият мигновен бойлер отделя независимо суха пара при над 60 градуса, позволявайки едновременно приготвяне на кафе и млечна пяна. Тестовете показват, че по време на пиковите часове може да произвежда 76 единични капучина на час и до 85 за приготвяне на двойна чаша, което се равнява на едно кафе с мляко на всеки 60 секунди. По време на сутрешните пикови часове JL33 може напълно да задоволи нуждите от кафе на малък до среден-магазин.

 

Двойна мелничка, двоен бункер за зърна, двоен контейнер за прах: „Отделната следа“ за аромати на черно и млечно кафе
Въпреки че смесените магазини са малки, предпочитанията на клиентите са различни. Двойните мелнички на JL33, двойните бункери за зърна и двойните контейнери за прах позволяват на тъмно печени и средно-светло печени зърна да се „движат по собствените си ленти“: тъмно печени еспресо зърна с богата пяна за черно кафе; средно-леко печени зърна с балансирана киселинност за кафе с мляко. В менюто с напитки 15+ американото, дългото черно и еспресото минават през „линията на черно кафе“, докато латето, капучиното и макиатото минават през „линията на кафето с мляко“. Капацитетът на контейнера за зърна от 1,2 кг поддържа до 200 чаши на ден без често презареждане. Контейнерът за прах поддържа модерни специални напитки чрез добавяне на матча или портокалов прах за създаване на матча лате или портокалови американо.

 

 

Камера за варене 20g: „Стабилизаторът“ за добро черно кафе
Най-често срещаното оплакване за кафето от смесени магазини е, че е „твърде слабо“. Италианският{3}}пивовар под високо{2}}налягане на JL33 разполага с камера за варене от 20 g, която отговаря на нуждите от различен размер на чашата и осигурява постоянна сила на кафето във всяка чаша. Неговата метална конструкция осигурява живот на екстракцията от 125 000 употреби-еквивалентни на над пет години стабилна работа при 200 чаши на ден. По-важното е, че системата поддържа фиксирани параметри на екстракция-служителите на смесените магазини не трябва да разбират „съотношения на приготвяне“, просто натиснете програмата „Standard Americano“ и отклонението на TDS (концентрация) на всяка чаша е по-малко или равно на 0,3%.

FV система за пяна от прясно мляко: решение „Нулева-бариера“ за кафе с мляко в смесени магазини
Много магазини се отказват от кафето с мляко, защото традиционните накрайници за пара изискват обучение. Системата FV за пяна от прясно мляко на JL33 автоматизира разпенването: просто поставете тръбата за мляко в кашон с прясно мляко и системата автоматично регулира входящия въздух в зависимост от типа напитка. Получената млечна пяна е над 60 градуса, осигурявайки не само копринена текстура, но и температура на сервиране. Автоматичното -почистване на млекопровода е друг акцент на JL33, предотвратяващ остатъците от мляко и растежа на бактерии. Допълнителен модул за откриване на нивото на млякото предупреждава персонала, когато млякото е под 100 мл, предотвратявайки изпаряването на празно.

 

Множество режими на почистване: Дори персоналът от нощна смяна може да „предаде“ с едно щракване
Смесените магазини често се сблъскват с недостиг на работна ръка, а почистването често се пренебрегва. JL33 разделя почистването на три измерения:
1) Самостоятелно почистване на-компонентите за приготвяне на напитки: натиснете „Почистване“ на екрана, за да почистите последователно пивоварната, тръбата за мляко и чучура-за 3 минути;
2) Времево почистване на тръбопровода: задайте автоматично почистване в 3:00 сутринта всеки ден, не е необходима ръчна намеса;
3) Конструкция за бързо разглобяване: машината за варене, разпенителят за мляко и чучурът могат да се отстранят без инструменти и да се изплакнат директно с вода.
При един 24-часов тест на магазин персоналът от нощната смяна използва „Почистване с едно-щракване“ преди да напусне, а сутрешната смяна се нуждаеше само от 30 секунди за проверка, преди да започне – наистина постигайки „безпилотно, но все пак чисто“.

 

Търговската напълно автоматична кафемашина Jetinno JL33 използва двойни котли и помпи за елиминиране на закъсненията на парата, двойни мелнички и системи за зърна/прах за запазване на вкуса, машина за прибиране под високо-налягане от 20 g и система за млечна пяна FV за понижаване на бариерата за умения и множество режими на почистване за решаване на проблеми с работната сила. Не се нуждае от бариста, но позволява на всеки член на персонала да прави постоянно добро черно или млечно кафе за 50 секунди. Не заема много място, но може да произведе над 100 чаши в пиковите часове сутрин. За смесените магазини JL33 не е просто машина-това е неуморен „партньор за кафе“. Когато падне нощта, тихо стои; когато се зазори, той поздравява града с димящо лате, превръщайки се в "станция за доставка на кафе" на града.